"La Belgique est un pays admirable", par Jean-Claude Andre 
(juin 2007)
"Ma Belgique à moi", par Brigitte 
(mars 2007)
"Les auberges de jeunesse, un passeport pour les villes du patrimoine mondial", par Antoine Gauthier
Un nouveau projet patrimoine mondial pour les voyageurs :
L’Organisation des villes du patrimoine mondial (OVPM) et Hostelling International lancent le projet : Les auberges de jeunesse, un passeport pour les villes du patrimoine mondial.
Le programme donne aux groupes de résidents des villes membres de l’OVPM une seconde nuitée gratuite, en plus d’un accès à une attraction patrimoniale, dans les auberges de jeunesse participantes des villes listées par l’UNESCO.
Le projet devrait également s’ouvrir bientôt aux voyageurs individuels.
Auberges participantes à ce jour : Paris-Clichy, Lyon, Cancale-Mont-St-Michel, Strasbourg, Carcassonne, Lübeck, Namur, Mexico, Sucre, Québec. Faites connaître le projet et profitez de ses bienfaits! Pour info, réservations ou pour connaître la liste des villes membres de l'OVPM: http://www.hihostels.com/web/heritage.fr.htm
(mars 2007)
"Le clos-fontaine, atelier des saveurs", par Yann
Découvert par hasard en visitant Chaudfontaine, un restaurant digne de certains étoilés que j'ai déjà fréquenté. La carte des vins est bien fournie, le menu représente sans conteste le nom "atelier des saveurs". Rapport qualité-prix intéressant et accueil chaleureux. Il parait que l'âtre est allumé le week-end, ce qui doit renforcer encore le côté chaleureux de l'endroit. Merci au chef pour ses explications sur la cuisson du meilleur fondant au chocolat que j'ai mangé.
(novembre 2006)
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"Tour de la belgique", par Cyril 
(août 2006)
"Chambre d hotes", par Alain Cosson
(juin 2006)
"Manger belge", par Carine
Il est utile de parler belge pour s'y retrouver dans les horaires: en effet, quand on dîne en France, on soupe en Belgique! A savoir pour éviter la confusion.
Par contre, dans la pâtisseries et autres temples de la gourmandise, on vous comprendra si vous demandez un pain au chocolat, mais c'est peut-être vous qui vous demanderez pourquoi on vous propose des couques. Les pains aux raisins, aux chocolat, et en général tout ce qui y ressemble s'appellent couques en Belgique.
Les chocolats s'appellent pralines mais le chocolat (en tablettes ou en bâton) reste le chocolat.
Quant aux biscuits (style petit beurre, sablés, etc...) ils s'appellent biscuits ou "couques", aussi, mais oui !
Ne ratez pas l'américain si vous aimez le steak tartare c'est la même chose !
Si vous vous promenez sur une foire, goûtez aux croustillons, des beignets saupoudrés de sucre, qu'en Flandres on appelle les oliebollen (boules à l'huile!)
Bon appétit !
(juin 2006)
"Les Belges", par Chris
(janvier 2006)
"Bruges", par Olivier
(octobre 2005)
"Bruges", par Mathilde
(septembre 2005)
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