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Brésil : Le Nordeste

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"Salvador de Bahia" par Christine (janvier 2008)  
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Ce que j'ai aimé Salvador est une ville où les sens sont sollicités en permanence: par la vue des églises surchargées de dorures, le goût exotique des boissons et des plats traditionnels, l'odeur des épices et des aromates, les cris des vendeurs au marché São Joaquim et surtout, le rythme caractéristique de la musique bahianaise. La musique et la religion sont aussi importantes pour le Bahianais que le boire et le manger, son apogée étant le carnaval.
Ce qui ne m'a pas plu Le marché africain São Joaquim, la chaleur des bahianais, le quartier de Santo Antonio. Les plages infinies de la côte vers le nord Diogo, les baies et les villages de pêcheurs de la côte vers le sud et l'intérieur Chapata Diamantina avec ses cascades et ses rivières d'eau cristalline et l'ambiance 68 de la vallée du Capào...
Itinéraire à Salvador Santo Antonio, le marché São Joaquim, la plage de Barra, Rio Vermelho pour ces restaurants de poisson.
Au nord Diogo, au sud Boipeba, à l'interieur Vallée de Capào.
A faire / à ne pas faire Prendre son temps un apéritif sur la place de la Croix de Pasqual vers 19h dans le quartier de Santo Antonio
Surtout ne pas avoir de bijoux ou de valeur sur soi, toujours une photocopie des papiers prendre un taxi pour rejoindre son hôtel le soir après 23h
Tradition Dans l'état de Bahia, plus que partout ailleurs au Brésil, les cultures et les races se sont mélangées, donnant naissance à l'authentique âme brésilienne. Bahia abrite les plus vieilles églises, les monuments coloniaux les plus importants.
Hôtel conseillé Pousada Esmeralda à Salvador
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