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"Le pourboire", par Alexandra
Bonjour! Je suis Croate et j'avais travaillé dans un restaurant en Croatie pendant deux ans et je vous rassure que le service n'est pas compris dans l'addition. Souvent les serveurs et les serveuses ne gagnent que 300 ou 400 euros par mois, et meme en Croatie ça ne suffit pas. C'est les pourboires qui comptent.
(mars 2006)