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Son centre historique pavé, ses palais et musées de la plaza Mayor, la beauté des vieilles demeures coloniales en font un joyau mondial.
A proximité, la vallee de los ingenios est un délice de sucreries. Bien que les exploitations de canne à sucre ne soient plus en activité, les vestiges, notamment la haute tour Torre de Manacas-Iznaga, témoignent de la production prospère du sucre jusqu’à la fin du XIXe.















