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"Alexandrie, la culturelle" par Marie Elisabeth Barat (septembre 2006)  
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Ce que j'ai aimé D'abord, j'y suis née et nombre de mes souvenirs existent toujours. Ensuite, la ville n'est pas encore trop touristique et donc, "vivable" et accueillante.
Ce qui ne m'a pas plu Les voitures garées sur les trottoirs... pourtant surélevés de 30 centimètres. Le bétonnage, mais il faut bien loger les habitants.
Itinéraire Le musée gréco-romain, la colonne de Pompée, le quartier des orfèvres (ex-rue de France) où l'on trouve des miniatures et des objets de table ravissants à des prix très doux, des bijoux d'or également. Attention à ne pas "ramener des stocks", vous serez peut-être contrôlé au retour en France. Garder les factures et acquitter les droits est plus honnête et vous serez encore gagnant. Ne pas oublier le musée Cavafy, et voir si "L'Elite" (rue Safia Zaghloul) existe encore. C'était un café francophone aux allures de galerie artistique. Pousser aussi jusqu'à la résidence d'été des Toud, derniers rois d'Egypte. Les jardins sont merveilleux.
A faire / à ne pas faire Les Américains et les Russes ne sont pas très appréciés. Les Français passent mieux surtout lorsqu'ils se font discrets. Dire qui vous êtes, apprendre au moins à dire salaam (bonjour) et chokraan (merci). Se promener en tenue décente, se couvrir la tête et les bras pour visiter églises et mosquées.
Tradition La cuisine locale est excellente : essayez la moloheyya, les bamias (gombos), le foul et les fallafels (beignets à base de farine de fèves), ainsi que les cailles grillées. Vous pouvez acheter dans la rue aux marchants ambulants, ce sera frais et préparé avec autant d'hygiène qu'ailleurs.
 
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