Vous allez aimer les tartines Personne ne sait très bien d'où vient la bruschetta, ce petit pain grillé recouvert de tomates, fromages, olives, ail et basilic. La tartine garnie à l'italienne serait originaire du centre du pays, mais c'est à toute l'Italie qu'elle appartient désormais. De passage à Florence, après vous être rempli la vue de ses splendeurs architecturales et culturelles, comblez vos papilles et votre estomac avec quelques bruschette croustillantes. C'est simple, c'est beau, c'est délicieux, pourquoi ne pas tenter l'expérience de retour à la maison ?  Voir une recette de bruschetta
© Donato ALTIERI / Christelle PERRIN