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Paëlla / Banderillas / Escalivada / Ensaimadas de Majorque / Tortilla de patata / Patatas bravas / Calamars frits / Sangria blanche / Crème catalane. ©  Alexander Inglessi - Fotolia / Le Journal des femmes
 

Au pays des tapas

Tous ceux qui aiment varier les plaisirs au cours d'un même repas apprécieront les tapas, ces amuse-gueule qui font partie intégrante de la culture culinaire espagnole. 

Chaque tapas est la représentation en miniature de chaque plat régional espagnol. Ils se consomment de manière itinérante, accompagnés d'un verre de vin ou de bière.

Des tapas variées sont servies dans tous les établissements des quartiers de Raval, de Gràcia, du Born, du Sants. Les meilleures tapas à base de poisson se trouvent dans le quartier de la Ribera, en bord de mer.

 

En savoir plus : La carte d'Espagne des saveurs


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Dernière mise à jour le 30/03/2012 - (Publié le 15/12/2009)

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