Pour les intolérants au gluten (maladie celiaque)

Anonyme - Dernière réponse le 3 jui 2008 à 12:11

Je tiens à signaler pour ces personnes que l'Italie est un pays agréable à vivre pour eux : il y a énormément de produits sans gluten dans les grandes surfaces (et pharmacie bien sur). Des restaurants et pizzerias. Des glaciers et , aussi, des hôtels qui sont tenus par des personnes qui sont intolérantes ou qui ont des proches intolérants. Pour plus de renseignements vous pouvez me contacter ou bien aller sur le site de l'association italienne. Le Trionnaire Martine, elle même intolérante au gluten, résidant en Italie.

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Anonyme 25 jun 2008 à 16:57

Je vous signale pour ceux qui ont le soucis avec les pâtes; on trouve en grande surface la "pasta di riso"...autrement dit, ce sont des pâtes faites à base de riz. C'est un produit relativement nouveau de la marque Scotti (Dottor Scotti). C'est un peu plus cher que les pâtes "normales" mais au moins pas besoin d'aller en pharmacie Pour ceux qui ne savent pas, l'Italie du Nord (et plus particulièrement la plaine du Pô autour de Vercelli) est un gros producteur de riz rond (vous savez, le riz pour risotto et gateaux de riz)... Bon appétit et rès bon séjour

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Anonyme 3 jui 2008 à 12:11

très beau et très chaud... vous allez où?

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