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Vallée de la Loue

Vallée de la Loue Photo : Jean Berniau

Un voyage à : Vallée de la Loue

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Cette partie de la Franche-Comté bénéficie d'un climat plus doux et d'un aspect un peu plus bucolique que la plupart de ses voisines. La vie est douce le long de la Loue, dont les charmants villages ont inspiré le chef de file du mouvement réaliste : Gustave Courbet.

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La vallée de la Loue n'est plus le pays de vignes qu'elle était avant l'arrivée du phylloxéra et l'exode rural. Cependant, la ville de Vuillafans conserve toujours quelques vignes dont on tire environ 40 000 bouteilles par an et qui bénéficie de l'appellation de vin de pays. Il est possible d'en déguster et d'en acheter aux Domaines de la Haute-Loue (14 rue de Besançon, Vuillafans), enseigne qui pratique également la distillation.

Une région de Franche-Comté sans ses fermes de fromage ne serait pas vraiment franc-comtoise. Près de la Loue, c'est du côté de Trépot qu'on peut trouver une fromagerie-musée (3€50 l'entrée) où l'on peut apprendre tout ce qu'il y a à savoir sur le fromage avant d'en consommer. Quant au village de Cléron, il abrite le Hameau du Fromage (5€50 la visite) où l'on vous apprendra à vous repérer parmi 18 sortes de raclettes, le morbier et la spécialité locale : l'édel de Cléron. Si vous souhaitez vous marier dans les parages, notez que le lieu organise des fondues géantes spécialement pour ce genre d'évènement.

Carte Vallée de la Loue

Latitude : 47.11 - Longitude : 6.14

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