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"Syracuse et la cuisine sicilienne" par Loli De' concini (février 2008)
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| Ce que j'ai aimé |
La zone de Siracuse et Raguse offre de grandes extensions de terres fertiles qui produisent actuellement des légumes biologiques, agrumes, amandes et olives, mais aussi des vignes.
Ne perdez donc aucune occasion de goûter tous les plats locaux.
Les marchés sont encore des lieux de confiance, où les Siciliens vont faire les courses chaque jour sachant toujours trouver des aliments frais.
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| Ce qui ne m'a pas plu |
les trains.
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| Itinéraire |
Syracuse, la ville aimée par Pindaro en 400 av JC, désormais Patrimoine Mondial de l'humanité, s'étend sur la mer avec son île d'Ortigia qui sépare les deux ports, le Grand Port et le Petit Port. Ortigia est le vrai centre historique de Syracuse et dévoile toutes les époques que cette ville a vécu jusqu'à nos jours. Des sites romains et grecs comme le Parc Archéologique avec le Théâtre Grec où chaque année, au mois de Mars est représentée la tragédie grecque, le temple d'Apollon, l'amphithéâtre Romain, le Château Maniace, ancienne forteresse datant de l'an 1000 et transformée par la suite en Château par Frederik II de Suisse, le Dôme expression Baroque qui s'érige sur un temple dorique dédié à Athéna, datant de 500 av.JC.
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| A faire / à ne pas faire |
- à voir : Les Tragédies Grecques dans le magnifique Théâtre Grecque de Syracuse avec spectacles à partir du mois de Mai.
- Utilisez le bus mais jamais les trains.
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| Tradition |
A faire absolument une dégustation à la pâtisserie «Lo Bello» Via Aristofane, biscuits aux amandes, lait aux amandes, cassata, et granité sicilienne avec crème fraîche.
A demander en restaurant la salade d'oranges et évidemment toujours poisson, la viande n'est pas un plat fort de la gastronomie sicilienne.
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Restaurant conseillé
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Les Pizzas les plus fantaisistes chez « Zsà » in Ortigia via Roma à Suracuse
Petits budgets
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sans intérêt | 
pas mal | 
bien | 
très bien | 
superbe | 
inoubliable |
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Bienvenue Prénom - Déconnexion