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"Vino Santo", par Nadine
Goûter du Vino Santo (vin doux liquoreux) avec des Cantuci (croquants aux amandes), une fin de repas des plus agréables dans la lumière de Toscane.
(août 2008)

"Pour goûter l'huile d'olive...", par Donato
Essayez donc une tranche de pain (type Poilâne, ou pain de campagne), saupoudrez d'origan et d'un peu de gros sel, et versez-y un filet de l'huile d'olive à tester... et appréciez la différence d'une huile à l'autre !
(août 2007)