Gastronomie

"Restaurant TATAO du RADAMA Hotel Antananarivo", par André Daniel
Adresse qui vaut le détour ne serait ce que pour son décor et les photos d'époque de la capitale, sinon pour sa carte et ses spécialités malgaches : le Varanga (les effilochés de zébu) aux lentilles est à goûter absolument. Sinon, moyennant une petite rallonge du budget, prenez le Tatao ou "7 Plats Royaux", on ne peut pas rester insensible à la présentation du plat (7 plats dans 7 marmites : c'est tout mignon). Le tout accompagné de l'irrésistible sourire de la maîtresse des lieux.
(juin 2006)

"Le perroquet bleu", par Jean-Pierre Gerot
Ce restaurant vaut le coup pour pour ses apéritifs et ses pizzas, les meilleures de Tamatave. L'ambiance y est conviviale. La gentillesse et le sourire de Marguerite en font un lieux de rendez-vous à ne pas manquer....
(avril 2006)

"La véranda", par Jean-Pierre Gerot
Ce restaurant n'apparaît pas dans les restaurants conseillés ; pourtant la cuisine y est innovante : salade de  camembert chaud, foie gras maison, etc... L'accueil, le service, les prix le rendent incontournable.
(avril 2006)

"Restaurant - Morondava : Chez Isodore (Petits budgets)", par Hervé Houy  
Excellent rapport qualité/prix Le foie de zébu est un régal. Goûtez le punch du patron... vous vous en rappellerez.
(novembre 2005)

"Restaurant - Anjajvy : Hôtel Anjajavy (Assez chic)", par Franck  
À l'image de l'endroit : exceptionnel. Par exemple : les tourteaux de la mangrove, énormes et délicieux...
(septembre 2005)

"Restaurant - Antananarivo : Le vieux Perroquet (Budgets moyens)", par Jean-Michel Huart  
A madagascar, on peut se restaurer à tous les prix, ce restaurant est très correct. Comptez à peu près 20euros par personne, ce qui est relativement élevé pour un Malgache moyen, mais le repas est "royal" et ses propriétaires sympathiques et...toujours souriants. Le Vieux  Perroquet se trouve à Tananarive sur l'artère principale. Chaque commerçant là-bas connaît bien ce lieu qui, très souvent les rassemblent. Le maire de la ville lui-même le fréquente aussi, on peut l'y voir certains soirs, accompagné de son épouse.
(septembre 2005)

"Restaurant - Lokobe : Tonton Robert (Petits budgets)", par Michel Benoit  
Trés rustique, mais à connaître, car il est tout à fait couleur locale: cases bambous, douches et toilettes de "campagne".On y mange très bien.
(août 2005)

"Restaurant - Tamatave : Le Bateau Ivre (Assez chic)", par Michel  
(août 2005)

"Restaurant - Majunga : Pakizza (Budgets moyens)", par Andre Vechot  
Très bon restaurant. Goûtez leur spécialité, le "samousa", qui se mange avec du citron. Restaurant situé en plein centre ville.
(juillet 2005)

"Restaurant - Tananarive : Nect'art (Assez chic)", par Seheno Tanjona Ramalanjaona  
Tout est bon et délicieux.
(juillet 2005)