Dans les hautes terres d'Ecosse, Noël se fête évidemment. On laisse au Père Noël un petit verre de whisky (ou de lait comme chez nous...) et un pâté en croute pour la route... A cette époque, les Ecossais préparent surtout Hogmanay, le nouvel an écossais, véritable institution dans le pays.
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