On dit souvent que c'est en Italie que l'on fait le meilleur café. En réalité, le pays se distingue avant tout par la manière dont est préparée la boisson excitante : machine à expresso et cafetières italiennes sont reines et le café est plus serré. Mais pour ceux qui le préfèrent plus allongé et moins fort, peut-être que l'Italie n'est pas ce paradis tant vanté par tous les amateurs de café. Dans tous les cas, les Italiens ne sont pas les plus gros buveurs de café : aux 3 premières places, on retrouve la Suède, la Norvège et les Pays Bas. Qui l'eût cru ?
© Isabelle ESSELIN