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	Photo © Chris Faissole

"Apéritif traditionnel au Japon"

Au Japon, Francis a goûté "un apéritif traditionnel fait d'un liquide un peu fluorescent dans lequel flottait une sorte de jaune d'oeuf avec des filaments... J'étais prévenu que ce serait une gaffe de ne pas le boire... Après les toasts d'usage, j'ai fermé les yeux et l'ai bu d'un trait. Je ne me souviens pas de son goût."

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Diaporama du Japon