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"Le Crystal, c'est Génial", par Adib
Derrière la porte d’entrée, un havre de paix vous attend… La piscine et ses grands palmiers, le bar américain, la salle à manger spacieuse et contemporaine, la cuisine ouverte sur la salle concourent à l’architecture fluide qui souligne la magie du lieu. La carte est signée par les célèbres jumeaux, Jacques et Laurent Pourcel ! Une cuisine forte en goût, aromatique et pleine de personnalité qui allie saveurs insolites et contradictoires.
(décembre 2008)