Gastronomie

"TANGO TACO à Playa del Carmen", par Beatrice
Playa Del Carmen, c'est un peu le Saint Tropez local, un petit bourg investi par les touristes en recherche d’authenticité définitivement disparue de Cancun. La clientèle est cosmopolite, nord américaine bien sûr, mais aussi mexicaine et européenne. La rue principale piétonne (la 5è avenue) est une succession de restaurants, cafés musicaux… Difficile de se faire une idée, les touristes abondent, les grandes paillotes sont accueillantes mais… les prix affichés ne sont pas bon marché. Deux rues plus loin, dans la calle 10 entre l’avenue 10 et l’avenue 15, sur la droite dos à la mer, le cadre est moins fignolé mais pour manger de la viande argentine extraordinaire à des prix corrects, TANGO TACO est le restaurant idéal. Que des morceaux goûteux en portions généreuses, du pavé de filet de boeuf Angus juste passé au grill, de la bavette d’aloyau et de l’onglet fondants... Le personnel est très sympathique, le service rapide et sans chichi. Et pour commencer, le guacamole est largement servi. Donnée par un autochtone, cette adresse est à conseiller aux carnassiers gourmands.
(mars 2007)

"Restaurant - La Casa Tamayo : Cuernavaca (Assez chic)", par Christophe  
Ambiance romantique, derrière la forêt et une rivière, on y mange très bien dans un cadre raffiné     
(novembre 2005)

"Restaurant - Tuxpan Veracruz : Atojon (Petits budgets)", par Michel Fenon  
Restaurant de poissons et de fruits de mer, qualité irréprochable.
(septembre 2005)

"Restaurant - Merida : Amaro (Budgets moyens)", par Emmanuel  
Restaurant végétarien préparant des plats délicieux et des spécialités (comme les tacos garnis d'oeufs et servis nappés d'une sauce très douce de couleur verte), cadre superbe.
(septembre 2005)

"Restaurant - Playacar : Restaurant japonais hôtel Iberostar (Assez chic)", par Patricia  
Nous avons été deux fois en 15 jours dans ce restaurant ou le cuisinier japonais vous fait à manger devant vous sur une plaque chauffante et le spectacle est absolu.
(septembre 2005)

"Restaurant - Guadalajara : La Mathera (Assez chic)", par Emmanuel Rodde  
Restaurant de viandes argentines toutes meilleures les unes que les autres dans un cadre très agréable et caliente!
(septembre 2005)

"Restaurant - Chamonix : La Cantina (Budgets moyens)", par Roger Estelle  
Si vous voulez manger mexicain, c'est excellent ! Comptez environ 30 euros par personne.
(août 2005)

"Restaurant - Pie de la Cuesta : Vyama (Budgets moyens)", par Marjorie  
Un lieu très romantique : dîner  à la chandelle, au bord de la mer.
(août 2005)

"Restaurant - Guadalajara : Tacos Providenzia (Petits budgets)", par Amande  
Plus qu'un restaurant, voilà une vraie cantine mexicaine où l'on vous sert d'innombrables variétés de tacos. On voit les cuisiniers oeuvrer devant soi, ça parle fort, les tubes mexicains entraînent parfois les jolies filles ou les vieux couples à danser entre les tables. A faire absolument pour se fondre dans la ville avec ses vrais habitants, loin des restaurants aseptisés mexicains des expatriés et de la bourgeoisie locale. En plus, ça ne coûte quasiment rien !
(août 2005)

"Restaurant - Tepostlan : Los colorines (Petits budgets)", par Viviane  
Chanteurs et très bonne cuisine mexicaine. 25 euros.
(août 2005)