Gastronomie

"Ile des pins, à Vao.", par Sandy
Snack restaurant "le kohu", Ce petit snack resto se situe à la sortie de Vao à droite en direction de la baie d'Oro. Vous pouvez bénéficier d'un plat du jour pour 1200 FCFP, ou simplement d'1 steack frite pr 1600FCFP, ou pour les pressés d'un sandwich pour 300/400FCFP. On y est très bien accueilli, le cadre est sympa, on mange dehors. le resto n'est ouvert que le midi, comme quasiment tous les restos de l'ile. (exception faite des restos des hôtels et gîtes mais dans lesquels il faut réserver et où c'est souvent assez cher)
(mai 2007)

"Restaurant - Nouméa : Thon Steak (super prix)", par Julie Situé à la Baie des Citrons, il est ouvert tous les jours de 10h à minuit. Vous y trouverez la meilleur viande du pays à un prix défiant toute concurrence. Convivial et proche de la plage !! (février 2006)

"Restaurant - Nouméa : L'Astrolabe (Budgets moyens)", par Stéphanie  
Situé dans la baie des citrons, la plus animée le soir et où sortent les jeunes de Nouméa. Il propose une cuisine typique de la Calédonie avec carpaccios de thon, de bénitier, de cerf. Personnel agréable et sympa.
(septembre 2005)

"Restaurant - Noumea : Le BILBOQUET (Petits budgets)", par Stéphane  
Bon rapport qualité prix.
(septembre 2005)

"Restaurant - Farino : Chez Mamie Fogliani (Budgets moyens)", par Yannick  
Ce restaurant jouit d'une grande réputation - largement justifiée ! - à travers tout l'île. Le cadre est magnifique, l'accueil chaleureux et bien sûr, la nourriture est typique et exceptionnelle !
(août 2005)