Oktoberfest 2018 : dates, programme, origine... Le guide pratique

Oktoberfest 2018 : dates, programme, origine... Le guide pratique L'Oktoberfest est l'événement populaire incontournable de l'automne pour les Allemands. Dates 2018, festivités et origine de la fête de la savoir... Tout savoir.

 [Mis à jour le 15 décembre 2017 à 17h56] Alors que l'Oktoberfest de Munich a fermé ses portes le 3 octobre, les adeptes pensent déjà à la prochaine édition. Des dates aux nombreux événements prévus, retoruvez toutes les informations utiles pour profiter au maximum de la fête de la bière.

© Matthias Schrader - SIPA

C'est peu dire que l'Oktoberfest est un grand rassemblement festif en Allemagne que beaucoup attendent avec impatience chaque année... La notoriété de la fête de la bière de Munich a même dépassé les frontières germaniques puisqu'elle attire chaque année de nombreux touristes venant du monde entier. Sur un terrain de 42 hectares, on y retrouve le meilleur de la gastronomie typique allemande et un choix de bières démesuré. Pour l'occasion, ce sont pas moins de 8 millions de chopes de bière et quelques 400 000 saucisses qui sont vendues... Et cette édition 2018 de l'Oktoberfest ne dérogera certainement pas à la règle.

Les dates 2018 de l'Oktoberfest

La fête de la bière de Munich débute toujours à la même date : le premier samedi de la deuxième quinzaine de septembre, à midi exactement. Elle se termine le premier dimanche d'octobre. Cette année, elle a donc lieu du samedi 22 septembre au dimanche 7 octobre 2018. Concernant les horaires, les grandes tentes sous lesquelles on s'installe pour boire serot ouvertes : de 12h à 22h30 le jour de l'ouverture, de 10h à 22h30 en semaine, de 9h à 22h30 le week-end (sauf les tentes Käfers Wiesnschänke et Weinzelt où il est possible de boire jusqu'à 00h30). 

Et si vous vous êtes sentis encore plus détendus que d'habitude lors de l"édition 2017 de l'Oktoberfest, c'est tout à fait normal. En effet, la start-up Zipper a publié le classement des villes les moins stressantes au monde... Et la ville de Munich qui organise chaque année la fête de la bière s'est placée en 5ème position, derrière Berne, Hanovre, Luxembourg et Stuttgart.

Infographie: Les villes les plus et les moins stressantes au monde | Statista Vous trouverez plus de statistiques sur Statista

Au programme de l'Oktoberfest 2018

Le programme, attirant quelques 6 millions d'adeptes, est particulièrement riche. Le premier jour, le défilé des familles des brasseurs, le Festzug, débutera de la Sonnenstrasse pour arriver à la Theresienwiese. Bravant la foule, fièrement installées sur des chars fleuris, elles seront suivies par des attelages de six chevaux représentant les brasseries les plus renommées de la ville. Enfin, en queue de peloton, les serveuses brandiront des chopes de bière. A midi, le maire de Munich lancera les festivités en ouvrant symboliquement le premier tonneau et en criant le traditionnel "O'zapft is" pour le plus grand bonheur de la foule. Le dimanche, le cortège réunira comme chaque année près de 8 000 personnes dès 10h du matin, vêtues de costumes régionaux typiques et traditionnels de la vieille Bavière. Les tenues folkloriques et tenues de chasseurs seront ainsi mises à l'honneur.

La semaine suivante sera rythmée par des repas thématiques, des visites pour les enfants, une célébration religieuse, des concerts... De plus, des manèges, dignes des plus grandes fêtes foraines, historiques ou modernes, feront la joie des petits et des grands enfants. Le dimanche 7 octobre, la clôture sera annoncée par le traditionnel salut à coup de pistolet, sur les gradins du monument de la Bavière.

Le traditionnel salut à coup de pistolet a eu lieu le mardi 3 octobre sur les gradins du monument de la Bavière. ©  Matthias Schrader/AP/SIPA

L'origine de l'Oktoberfest

L'Oktoberfest est née le 17 octobre 1810. Elle puise son origine dans le mariage du futur roi Louis Ier de Bavière avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Quelques jours après l'union, les habitants de Munich furent conviés à la fête qui se déroula aux portes de la ville, dans des champs (appelés depuis "Theresienwiese", "prairie de Thérèse") en l'honneur de la princesse. La cérémonie se termina par une course de chevaux, que l'on renouvela l'année suivante. Depuis, tous les ans à Munich, des festivités sont organisées pour célébrer le couple royal.

L'Oktoberfest 2018 à Paris et à Marseille

Le succès de cet événement s'exporte dans le monde entier : Brésil, États-Unis, Chine... Dans la capitale française, le Paris Event Center, dans le 19e arrondissement, a déjà accueilli deux éditions avec brio. Fête miniature par rapport à la version munichoise, elle attire tout de même 10 000 à 15 000 visiteurs pour célébrer l'événement. Le public peut consommer de la bière, tout en écoutant de la musique. En 2017, elle avait eu lieu du 5 au 14 octobre. Au programme : chants, concours de porter de chopes et gastronomie munichoise. Une édition "jumelle" a également été organisée à Marseille, du 26 octobre au 4 novembre au parc Chanot. Reste à savoir ce que nous réservera l'édition 2018 ! 

EN VIDEO - Oktoberfest de Munich : le festival de la bière ouvre

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