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Des punaises à la sauce tomate

 Des punaises à la sauce tomate  

Céline Hb , Paris le 11 juin 2007

Dans quelle ville, ou quel pays, vous trouviez-vous ?

Taxco, Mexique.

De quel plat s'agissait-il ?

Une sauce tomate épicée, à prendre en entrée (avec des tortillas) ou sur des grillades.

Comment avez-vous réagi à sa vue et en le goûtant ?

Je ne savais pas encore qu'un des ingrédients de cette sauce était des espèces de punaises écrasées. Donc ça m'a semblé bon. Le guide ne nous l'a dit qu'à la fin du repas. J'en avais bien mangé, sur du pain et sur mon steak. A partir de là, j'ai ressenti des brûlures d'estomac jusqu'à la fin du voyage. D'autant plus qu'avant d'aller au restau on avait visité le marché où ils vendent ces insectes vivants et ils les mangent même vivants en disant : "C'est bon, c'est plein de vitamines!" Moi qui ai horreur des bestioles...
 
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