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Glaces au lait de brebis

 Glaces au lait de brebis  

Coryne De Poraj , St Martin De Londres le 12 juin 2007

Dans quelle ville, ou quel pays, vous trouviez-vous ?

A Kas en Turquie

De quel plat s'agissait-il ?

Pas vraiment un plat, mais une gourmandise pour certains.
Nous avions fini de déjeuner dans un petit restau et nous avons décidé d'aller faire un tour en ville puisque nous étions à l'ancre pour la journée, en passant devant un "café" nous nous sommes arrêtés à la terrasse et avons commandé, moi un jus d'orange frais et mon mari et le couple qui nous accompagnait des glaces, en cornet.
Ah la gourmandise ! Et s'il vous plait 2 boules tant qu'à faire.
J'ai alors fait remarquer que la glace avait une odeur curieuse... ils ont gouté, pas de doute, c'était des glaces au lait de brebis !

Comment avez-vous réagi à sa vue et en le goûtant ?

La vue, bon, a peu près normale, des glaces artisanales quoi, au fin fond de la Turquie, rien à dire... Mais l'odeur ! Histoire de vérifier, j'ai gouté... c'était infect ! Un gout de "brique de brebis" un peu faite, légérement salée, indescriptible, il faut goûter pour le croire!
 
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