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Des oeufs de fourmis rouges
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Vers fris façon thaïlandaise en guise d apéritif

 Vers fris façon thaïlandaise en guise d'apéritif  

Elodie le 09 octobre 2009
Vers fris façon thaïlandaise en guise d'apéritif - la future vedette qui va remplacer nos cacahuètes... - Quelle fut votre expérience culinaire la plus extrême lors d'un voyage ?
la future vedette qui va remplacer nos cacahuètes.... Photo déposée par Elodie

Dans quelle ville, ou quel pays, vous trouviez-vous ?

Thaïlande - écotreck chiang maï.

De quel plat s'agissait-il ?

Vers fris pour l'apéritif servi par une petite dame qui vendait ses insectes à chaque paillote au bord du lac.

Comment avez-vous réagi à sa vue et en le goûtant ?

À la vue : c'était le plus appétissant de tous les insectes proposés...
Au goût : pas vraiment de goût, consistance de purée... Huuuummmm bonne appétit bien sûr !

Vos réactions

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  • Pierre Bontemps

    Ces vers sont en réalité des vers de bambou. Et c'est vrai que ça n'a pas grand goût. En revanche, il faut essayer les vers à soie grillés car ils sont bien meilleurs (toujours en Thaïlande )
    Signaler un abus
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