Quelle fut votre expérience culinaire la plus extrême lors d'un voyage ?(85 contributions)

Quelle fut votre expérience culinaire la plus extrême lors d'un voyage ?

Sauterelles sautées à la poêle ou mangue au fromage ? Araignées grillées ou steak de rat ? Peut-être pire encore ! Racontez votre expérience culinaire la plus étonnante.

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Sushi à souci

Roland Schmitthaeusler , Montigny 78180 le 02 juillet 2007

Dans quelle ville, ou quel pays, vous trouviez-vous ?

Osaka, Japon.

De quel plat s'agissait-il ?

Dushi véritables

Comment avez-vous réagi à sa vue et en le goûtant ?

les sushi/sashimis(authentiques) sont préparés avec des produits ultrafrais !
Après une série normale de sushis/sashimis arrive une queue de crevette toute blanche sur sa boulette de riz. A peine ai-je
planté mes dents dans la chair du crustacé que la queue de crevette se redresse et me flanque un petit coup sur le nez, déclenchant les flashes et l'hilarité de mes convives japonais !!!
Mais c'était si frais que j'ai dégusté avec plaisir ce sashimi remuant!
En fait, le préparateur de ces spécialités décortique les crevettes de telle sorte que les filets nerveux soient conservés et actifs ce qui entraîne la contraction des fibres musculaires lors d'une sollicitation extérieure comme le contact des dents du consommateur.

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