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Sauterelles sautées à la poêle ou mangue au fromage ? Araignées grillées ou steak de rat ? Peut-être pire encore ! Racontez votre expérience culinaire la plus étonnante.

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Le pangolin

 Le pangolin  

Gabrielle Dixneuf , Paris le 15 avril 2010
Le pangolin - Sur la route, pangolin à vendre - Quelle fut votre expérience culinaire la plus extrême lors d'un voyage ?
Sur la route, pangolin à vendre. Photo déposée par Gabrielle Dixneuf

Dans quelle ville, ou quel pays, vous trouviez-vous ?

Au Gabon, en pleine brousse. Les chasseurs exposent à la vente le gibier qu'ils ont tué.

De quel plat s'agissait-il ?

Pangolin au barbecue. L'animal, revêtu d'écailles, est assez difficile à préparer. Son aspect n'est pas très ragoûtant.

Comment avez-vous réagi à sa vue et en le goûtant ?

Manque de chance, je suis tombée sur la tête (du pangolin) — très petite par rapport à son corps — et je ne pouvais pas m'en sortir. Un convive compatissant a pris mon assiette et m'a donné la sienne. Un goût plutôt fort mais j'ai mangé courageusement. Tout le monde se régalait… .
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