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Sauterelles sautées à la poêle ou mangue au fromage ? Araignées grillées ou steak de rat ? Peut-être pire encore ! Racontez votre expérience culinaire la plus étonnante.

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Du cochon... D Inde !

 Du cochon... D'Inde !  

Christiane Mothiron , Paris le 15 avril 2010

Dans quelle ville, ou quel pays, vous trouviez-vous ?

En Equateur.

De quel plat s'agissait-il ?

Cochon d'Inde grillé, en général à la broche. Là-bas, c'est le plat de fête.

Comment avez-vous réagi à sa vue et en le goûtant ?

C'est un peu caoutchouteux mais ça ressemble finalement pas mal au goût du lapin. Pas mauvais du tout.
  • Gabrielle Dixneuf

    Du cochon d'inde, j'en ai mangé aussi, mais ici, en France. Mon ex-belle-mère les faisait frire. L'animal dépecé, éviscéré, décapité, sautait encore dans la poêle. Le manger était un supplice même si j'ai mangé beaucoup d'autres choses depuis, du crocodile au python et à la tortue, en passant par le singe ! Mais là, c'était en brousse…
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