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"Evitez les lieux touristiques" par Suzanne (décembre 2008)  
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Ce que j'ai aimé Il faut sortir des sites connus, c'est un pays au passé riche, aux paysages divers et dont les habitants sont accueillants.
Itinéraire Si vous allez à Sidi Bou Saïd, au lieu d'aller boire un thé aux pignons au Café des Nattes, continuez dans la rue et plus loin entre les murs blancs recouverts de bougainvilliers, vous pourrez boire votre thé sur des terrasses étagées au-dessus de la mer. Allez visiter Carthage mais si vous aimez les sites antiques, la ville de Douggha, ville romaine, est plus importante, mieux conservée (théâtre, citernes, rues, temple etc.......) et très peu fréquentée, elle est grandiose, au retour arrêtez-vous à Tuburbo Majus, encore une ville romaine à voir.
A faire / à ne pas faire Dans les souks, à Tunis par exemple, ne restez pas dans les parties pour touristes, allez plus loin.
Tradition Le thé à la menthe ou aux pignons, les pâtisseries à la pâte d'amande, les oranges (en saison), les échoppes ouvertes tard le soir
 
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