Généralités
|
||||||
» L'hospitalité n'est pas un vain mot
Comme dans de nombreux autres pays d'Orient, l'hospitalité est une règle d'or en Turquie. Ne soyez pas surpris si on vous offre spontanément un petit verre de thé. Si vous êtes un peu perdu, un Turc se fera un plaisir de vous aider à trouver votre chemin.
» Le hammam, un lieu de vie
Bien que la salle de bain ait trouvé sa place dans nombre de maisons turques, se rendre au hammam de façon hebdomadaire continue d'être une coutume respectée. Le hammam est à la fois un lieu d'hygiène et de rencontre. On y vient aussi bien pour se laver que pour discuter, boire du thé et se délasser. Toutes les couches de la société s'y retrouvent sans distinction. Traditionnellement les hommes sont séparés des femmes. Mais on trouve quelques hammams mixtes à Istanbul. Les femmes peuvent passer la journée au hammam. Elles y viennent avec des gâteaux et de la nourriture. Si vous souhaitez tenter l'expérience, voici le parcours classique dans un hammam. Après s'être déshabillé dans une première salle, on revêt un pagne appelé pestemal puis on passe dans une autre salle pour se laver avec un gant de crin et du savon. Massages, vapeurs d'eau et eaux froides achèvent ce moment de détente.
» Le barbier
Il y a un grand nombre de barbiers en Turquie. Leur succès s'explique par le goût des Turcs pour la barbe et surtout la moustache. Messieurs, c'est peut-être l'occasion de vous offrir un rasage de près !
|
||||||
» La religion
La quasi-totalité des Turcs sont musulmans et respectent les préceptes de l'Islam. Le vendredi, de nombreux Turcs interrompent leur travail pour se rendre à la mosquée. Avant de pénétrer dans la mosquée, les hommes pratiquent des ablutions. Ils se lavent à la fontaine les mains et les bras, les pieds et les chevilles, la tête et le cou.
» Les derviches tourneurs
Les derviches tourneurs sont une confrérie religieuse relevant du soufisme. Ils sont les descendants du poète mystique Celaleddin Rumi (surnommé Mevlânâ) qui vécut au XIIIème siècle. Les derviches tourneurs exécutent une danse sacrée, en tournant sur eux-mêmes, au son d'une musique religieuse. Ils entrent ainsi en transe et communiquent avec Dieu. Les derviches tourneurs eurent beaucoup d'influence sous l'empire ottoman. Le centre des derviches tourneurs se trouve à Konya mais vous pourrez aussi en voir à Istanbul.
» Superstition
Chasser le mauvais œil est une des grandes préoccupations des Turcs. Vous aurez tôt fait de remarquer le petit oeil bleu qu'ils portent autour du cou et qu'ils accrochent un peu partout. Cette représentation d’un œil bleu est réputée repousser le mauvais oeil. De même si vous faites un compliment à quelqu'un, vous devez absolument ajouter "Masallah ” (que Dieu protège) au risque d'attirer le mauvais oeil à cette personne !
|
||||||
» Humour
Les Turcs sont très friands de caricatures, de blagues et de personnages grinçants. C'est une longue tradition en Turquie. Cet humour se traduit au travers de deux formes principalement : le théâtre d'ombre et la caricature. Si le coeur vous en dit, vous pourrez visiter le musée de la caricature à Istanbul. Nasreddin Hoca serait le père fondateur de la caricature. Bien que n'étant pas sûr que le personnage ait existé, on lui attribue de nombreuses histoires qui sont devenues des classiques en la matière.
» Des formules à chaque occasion
Les Turcs ont une multitude de formules pour toutes les occasions de la vie quotidienne (la maladie, la mort d'un proche, le travail, le voyage...). C'est une charmante habitude à laquelle les Turcs attachent beaucoup d'importance. Ainsi, à quelqu’un qui casse quelque chose accidentellement, on lui souhaitera "Caniniz sag olsun !" (Que votre âme ne soit pas touchée!) et à un homme qui vient de se couper les cheveux ou se raser "Sahatler olsun !" (Bonne santé !).
