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"Xin Tchao Viet Nam" par Christine Jégou (mai 2006)
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| Ce que j'ai aimé |
La gentillesse, le sens de l'hospitalité des Vietnamiens, la beauté des paysages, les rizières, la sérénité dans les temples et les pagodes.
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| Ce qui ne m'a pas plu |
La circulation dense à Hô-Chi-Minh-Ville.
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| Itinéraire |
Hô-Chi-Minh-Ville, le delta du Mekong et ses marchés flottants, Phan Thiet, Nha Trang, Hoi An, Hué, la baie d'Along, Hanoi, Sapa. Si vous avez du temps, il est bon d'aller à Long Hai, et faire des bains de boue à la station thermale, qui est près de cette petite ville.
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| A faire / à ne pas faire |
Nous avons fait le voyage en train de Hanoi, à Sapa, et ça nous le recommandons vivement. Il ne faut pas hésiter à prendre ses repas dans les restaurants qui bordent les rues, et manger sur le trottoir. L'anglais reste un bon moyen pour communiquer avec les Vietnamiens. Apprendre sur le tas quelques mots vietnamiens est très apprécié. La baie d'Along terrestre présente peu d'intérêt, car c'est un véritable piège à touristes.
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| Tradition |
Aller à Saïgon (ou Hô-Chi-Minh-Ville) durant la fête du Têt est très agréable. La ville se pare de fleurs, et les grandes avenues deviennent des voies piétonnes, et les "chuc mung nam moi" (bonne année) fusent lors du feu d'artifice. Il ne faut pas manquer les spectacles de marionnettes sur l'eau, car même si on ne comprend pas le vietnamien, on saisit facilement le sens de ces spectacles. Les spectacles de danse traditionnelle à travers tout le pays sont pleins de charme, et restent les témoignages des coutumes du temps passé.
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En route pour les marchés flottants
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Restaurant conseillé
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An com gnom à Ho Chi Minh Ville Petits budgets 
Vous y dégusterez des plats vietnamiens vraiment délicieux, dans un décor magnifique, et les repas y sont peu chers. Ce restaurant est situé près de la Cathédrale, et face à S.O.S Clinic, et la HSBC Bank.
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Hôtel conseillé
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Coco Beach à Phan Thiêt Budgets moyens 
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 sans intérêt |  pas mal |  bien |  très bien |  superbe |  inoubliable |
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