A faire / à ne pas faire

 A faire

» Faire une étape à Dalat

Sagesse au milieu de la jungle Photo Simon BIOTEAU  Agrandir

Perché à 1500 mètres d’altitude sur l’un des hauts plateaux du Centre, Dalat se présente comme un lieu de tranquillité et de fraîcheur, avec son lac principal – Xuan Huong – et ses fleurs.

Mais il s’agit avant tout d’une ancienne station climatique créée par M. Yersen – un docteur français – au début du XXème siècle. Une université, une cathédrale et d’autres bâtiments construits sur le modèle occidental, composent son paysage architectural. Ainsi, on s’en doute, Dalat a les allures d’un « petit Paris », surnom qu’on lui donnait à l’époque. Cette architecture à la française a justement la particularité de conférer à la petite ville un caractère singulier, voire un peu kitch car en total décalage avec les villes vietnamiennes traditionnelles.

Les environs de Dalat ont également de quoi attirer les curieux. Emprunter l’ancienne route coloniale française – longée par une ancienne voie de chemin de fer construite par les colons – se révèle une façon ludique et historique de découvrir la campagne alentour, composée de forêts agrémentées de cascades et d’orchidées.

Principalement agricoles, les environs de Dalat regorgent de plantations en tout genre et notamment de thé et de café. Celle de Co Phan Che Cau Dat est particulièrement réputée.

Informations pratiques : 

Dalat se situe à 300 km de Hô Chi Minh-Ville. Aussi, le plus simple semble de se rendre dans la petite ville de montagne depuis l’ancienne Saigon. Il faut compter 6 heures de car. Des excursions sont également proposées depuis Nha Trang, dans le cas où vous séjourneriez dans la station balnéaire.

» Flâner à Hoi An, l'ancien port de Faifo

Hoi An fut pendant deux siècles la première ville portuaire du Vietnam et un des plus grands comptoirs du Sud-Est asiatique. Aujourd'hui, cette ville au passé prestigieux a des allures de bourgade paisible. Profitez-en pour flâner à pieds dans ses rues et admirer son architecture d'exception, recensée au patrimoine mondil de l'UNESCO.

A ne pas faire

» Venir au Vietnam pendant la fête du Têt

Encens et lumières Photo Gérard JEAN  Agrandir

La fête du Têt correspond au nouvel an traditionnel vietnamien. Daté en fonction du calendrier lunaire, l’événement se tient du 1^er au 7^ème jour de la nouvelle année lunaire. Autrement dit, les dates changent chaque année si l’on se réfère à notre calendrier grégorien. Mais globalement, on peut dire que cette fête peut se dérouler entre mi-janvier et début mars, selon les années.

Il s’agit également de la période de congés du plus grand nombre de Vietnamiens. D’ailleurs, les trois premiers jours du Têt sont fériés. Les hôtels sont alors complets, les transports bondés et moins fréquents, etc. Aussi, les lieux touristiques, et particulièrement les lieux de culte (temples et pagodes) connaissent une affluence record. Si vous souhaitez éviter la cohue, renseignez-vous donc au préalable sur les dates exactes de la fête du Têt. Sinon vous risqueriez d’être surpris par l’affluence et les nuisances sonores engendrées à ce moment faste de l’année.

Le Viêtnam - A faire / à ne pas faire, ville par ville
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