"Une révélation", par Martine
Je ne suis pas une fan de la cuisine asiatique mais là-bas... j'ai eu une révélation ! cela n'avait rien à voir avec nos restos asiatiques... quels délices... J'ai mangé dans la rue, sur le trottoir, dans des petites échoppes. Mais surtout évitez les grandes chaînes hôtelières, sinon pourquoi partir si loin pour manger comme chez vous?
(décembre 2006)
"Le Sheraton", par Benjamin
Incontournable le Sheraton à Saigon!
Allez-y les yeux fermés. Buffet et vin à volonté dans un cadre super.
La nourriture est de première qualité et très bien préparée.
Ensuite direction la boite de nuit au dernier étage...
Sinon allez manger un phô du côté de la gare de Nha Trang: n'ayez pas peur du cadre!! c'est succulent et sans aucun risque, promis. Ce sont des Vietnamiens qui m'y ont conduit.
(février 2006)
"Restaurant - Saïgon : Arnold (Budgets moyens)", par Leo 
(septembre 2005)
"Restaurant - Hanoï : Little Hanoï (Petits budgets)", par Didier 
Restaurant de cuisine traditionnelle fréquenté surtout par des occidentaux. On y mange copieusement pour 40 000 dongs soit un peu plus de 2€.
25, Ta Hien.
(septembre 2005)
"Restaurant - My Tho : Truong Luong (Assez chic)", par Colette 
Accueil personnalisé dans un jardin très fleuri, au milieu d'oiseaux et de singes. Nous mangeons du poisson à oreilles d'éléphant et des mets artisanalement présentés et succulents.
(septembre 2005)
"Restaurant - Hanoi : le Tonkin (Assez chic)", par Sophie Dehays
C'est un restaurant situé dans une belle villa française, nous dînons sur la terrasse plantée d'arbres.
Le repas est très bon et très fin.
14 ngo van so, hoan kiem, Hanoi / (84-4) 9433 457
(juillet 2005)
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