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Où : L'Engø
Gård est situé sur l'île de
Tjølme en Norvège, au milieu des
fjords. Les pays nordiques sont réputés
pour ces golfes étroits et profonds qui
s'enfoncent dans les montagnes. On dit que ce
décor entre pierre et mer, parfois sauvage,
laisse parfois aux visiteurs des impressions mystiques.
L'hôtel :
Cet hôtel est une ancienne auberge datant
de 1845 transformée en hôtel de campagne
cosy en 2000. Ses sept chambres et neuf suites,
chacune décorée dans un style différent,
agrémentent cette ambiance et donnent une
certaine chaleur dans cette région réputée
pour ses températures plutôt fraîches.
En cuisine, crustacés et poissons des mers
sont à l'honneur, en particulier la coquille
Saint Jaques et le saumon fumé. L'hôtel
dispose d'ailleurs de son propre fumoir pour apporter
à la clientèle un poisson de la
meilleure qualité possible. Du côté
des vins, la cave du restaurant compte envion
2500 bouteilles de 400 labels différents.
Pour se détendre
: C'est plutôt la Finlande qui est connue
pour ses saunas et ses spas. Eh bien la Norvège,
et plus particulièrement L'Engø Gård, n'est
pas en reste. Bains bouillonnants et sauna permettent
aux clients de passer un séjour entre relaxation
et plaisir. Et pour ceux qui souhaitent découvrir
la nature environnante, promenades en VTT et à
cheval sont également possibles.En fin
de journée, un petit plongeon dans la piscine
couverte en ravira plus d'un.
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Lieu :
Engø Gård, Norvège