Attitude générale
"Le mieux est de faire le périple comme un "pélerin.
Le pélerin se procure une carte à l'auberge
de la ville de démarrage (1 tout les 30 km environ :
soit une étape a pied). Elle donne le droit de dormirgratuitement
dans les auberges de pélerins (faire tamponner sa carte
dans chaque auberge) : le confort est très variable
(on dort parfois dans des cours d'école, sur un simple
matelas en mousse) mais c'est la meilleure manière de
s'imprégner de l'atmosphère del camino. On fait
des rencontres et les souvenirs sont géniaux. Pour se
nourrir, allez donc faire un tour sur les marchés. J'ai
fait ces trois semaines sans beaucoup d'argent (comme
un pélerin !), il m'est donc arrivé de solliciter la
générosité des habitants, très charitables et qui n'hésitent
pas à vous donner un bocadillo ou quelques nourritures.
Certains restos et quelques boutiques nous donnaient
leurs restes... l'esprit de Saint Jacques !" .
Christophe
Pour en savoir plus
sur la carte des pélerins : amis-saint-jacques.fr
Les
bonnes adresses des lecteurs
Gite
Charbel Navarrenx (Pyrénées atlantiques)
: "Le gîte est très bien et la cité
est d'une beauté extraordinaire, elle a été
fortifié par Vauban". Valentin
Domaine
de Sénos (Aveyron) : "Isabelle
et Benoit qui s'en occupent ont un sens rare de l'hospitalité
et de la convivialité. De plus, leur hébergement est
de tout confort, aménagé avec beaucoup de goût."
Pierre
Chez
Mme Itier-Martins Saugues (Haute-Loire)
: La maison en elle-même est tout à
fait correct mais c'est pour la vue de sa terrasse qu'il
faut s'arrêter là. Eugénie
La
ferme Crabot l'Aire-sur-l'Adour (Landes)
: "L'accueil est exceptionnel par une famille où
quatre générations sont présentes et dînent avec vous.
En plus la cuisine, très familiale bien sûr, est très
bonne !" Jean-Pierre et Maryse
Refuge
des Pélerins Manciet (Gers) : "C'est
un endroit génial parce qu'au milieu d'une forêt
magnifique." Elisabeth
Gite
Sainte Foy Conques (Aveyron) : "Juste
à côté de la cathédrale Sainte-Foy
de Conques, alors j'y ai des souvenirs exceptionnels".
Sandra
Gîte
Denise Blière Saint Côme d'Olt (Aveyron)
: "C'est un village très beau, moyenâgeux."
Marie
Domaine
de Sauvage Saugues (Haute-Loire) : "Rustique
mais magnifique, perdu en pleine montagne." Marie
Aumont-Aubrac
(Lozère) : ses deux restaurants d'aligot
sont à essayer absolument. Francis
La meilleure des adresses selon
tous les témoignages
C'est celles que vous fréquenterez au fur
et à mesure de votre marche, c'est les rencontres
que vous ferez.
"Chaque gîte a son charme particulier, chaque
coin destiné aux pélerins est unique pour les rencontres
qu'on y fait... S'arrêter partout, profiter de tout
et tout partager !" Bénédicte
En savoir plus
Relais et gîtes : chemindecompostelle.com
Annuaire : chemins-compostelle.com
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