En janvier 1996, l'animateur d'Ushuaïa s'octroie une semaine de pause au ski, à Chamonix. C'est là qu'il rencontre Florence Lasserre, une "fille de la montagne" ayant vécu trente ans au pied du Mont Blanc, qui précisera plus tard dans la presse quant à l'écolo préféré des Français : "Ce qui m'a plu chez lui, ce n'est pas tellement son côté baroudeur et ses expéditions aux quatre coins de la planète qui finalement m'impressionnaient relativement peu, mais plus certainement sa grande sensibilité à la nature." Ils s'installeront en Corse 18 mois plus tard, et elle quittera son travail pour lui : "J'étais hôtesse de l'air. Mon métier, couplé aux fréquents et longs déplacements de Nicolas, est rapidement devenu incompatible avec la vie de famille."
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