Ces choses que vous ne devriez pas faire en cuisine

L'huile n'empêche pas les pâtes de coller. © Kazoka303030 - stock.adobe.com
Qu'il s'agisse de la cuisine au quotidien ou de l'hygiène pendant la préparation des repas, vous commettez sans doute l'une de ces erreurs. Voici donc ce qu'il ne faut plus faire.

Mettre de l'huile d'olive dans l'eau des pâtes

Vous pensez maîtriser la cuisson des pâtes comme un grand chef en ajoutant un filet d'huile d'olive dans l'eau de cuisson ? Sachez alors que ce n'est absolument pas nécessaire et que ce n'est pas l'huile qui permettra à vos pâtes de ne pas coller. Pour cela, il suffit simplement d'utiliser une casserole de taille suffisante et de faire cuire les pâtes dans beaucoup d'eau. Pensez également à les remuer en cours de cuisson.
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