Les aubergines sont fragiles et ne supportent pas bien le froid et l'humidité. Cela peut les rendre farineuses, mais aussi les ramollir. Il est conseillé de les stocker hors du frigo, dans un endroit frais et sec.
Tant que l'avocat n'est pas mûr, il est déconseillé de le ranger au réfrigérateur. Le froid va ralentir son mûrissement. Si votre fruit n'est pas assez mûr, conservez-le plutôt à température ambiante.
Comme beaucoup vous rangez vos carottes dans le bac à légumes ? Ce n'est pas forcément une bonne idée. Le froid va les ramollir et elles vont se gorger d'eau. Vous les conserverez donc beaucoup moins longtemps au frigo qu'à température ambiante.
Si vous aussi vous rangez vos concombres dans le réfrigérateur car vous préférez le consommer bien frais, sachez que cela peut altérer le goût et faire flétrir la peau. Préférez un stockage à température ambiante ou consommez-le rapidement si vous le mettez au frigo.
Pour conserver mieux et longtemps les courgettes, évitez le réfrigérateur. Elles sont fragiles, et le froid et l'humidité vont les ramollir, mais aussi les rendre farineuses. Gardez-les dans un endroit frais et sec.
Si vous voulez manger des fraises qui ont du goût, évitez absolument la case frigo. Les fraises se conservent idéalement dans un endroit frais et sec. Mais attention, mangez-les rapidement, sinon elles risquent de pourrir. S'il fait chaud, le frigo sera tout de même la meilleure alternative.
Comme la plupart des fruits exotiques, la mangue ne se conserve pas au réfrigérateur. Le froid va altérer son goût, sa texture, mais aussi noircir sa peau. La meilleure place ? Dans la corbeille de fruit tout simplement.
Pastèque et melon, même combat ! On évite de les ranger au frigo, au risque qu'ils perdent leur goût. L'emplacement idéal ? Un endroit fais (ou à température ambiante) et sec. Pour le côté frais en été, coupez-les 30 minutes avant de les consommer et placez-les au réfrigérateur.