Peut-on consommer les légumineuses après la date de péremption ?

Peut-on consommer les légumineuses après la date de péremption ?
Les légumineuses se conservent sans problème après leur date de péremption. © 123RF - Polina Zubko

Lentilles, pois chiches, haricots secs... Ils font partis de la famille des légumineuses. S'ils sont secs (et non en conserve), ils peuvent être consommés jusqu'à plusieurs mois après la date indiquée sur le paquet. Les légumineuses deviendront juste plus sèches, pensez à les cuire quelques minutes de plus.

Lentilles, pois chiches, haricots secs... Ils font partis de la famille des légumineuses. S'ils sont secs (et non en conserve), ils peuvent être consommés jusqu'à plusieurs mois après la date indiquée sur le paquet. Les légumineuses deviendront juste plus sèches, pensez à les cuire quelques minutes de plus.
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