Quand vous mettez de l'eau à chauffer pour cuire des pâtes ou du riz, que vous faites mijoter des légumes dans une poêle, ou préparez une blanquette de veau, pensez à mettre un couvercle sur votre casserole ou votre poêle. Cela vous permettra de conserver la chaleur, mais aussi de raccourcir le temps de cuisson. A noter, cette pratique est à éviter pour le lait. Grâce à ce petit geste simple, c'est jusqu'à quatre fois moins d'électricité ou de gaz consommé.
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