Didier Dagueneau

Didier Dagueneau, Pouilly-Fumé, Silex, 2007

Considéré comme le meilleur producteur de Pouilly-Fumé, vin blanc sec et minéral de Loire, Didier Dagueneau est décédé tragiquement en 2008. L'affaire a été reprise par ses enfants depuis. 

Le Wine Spectator recommande la cuvée Silex, notamment celle de 2007, placée à la 67e place de son classement. On peut difficilement en trouver, la bouteille était vendue à 72 euros environ.