Vin rosé : le grand vrai-faux

Choisir un rosé de caractère et une belle couleur © Ekaterina Molchanova / Adobe Stock

Aucun rosé n'est vraiment bon

Faux. "On trouve des vins rosés remarquables. Un vin qui a un peu de caractère et une belle couleur, moi ça me donne plutôt envie de le goûter !" explique Fabrice Tessier, journaliste spécialisé dans le vin et fondateur de la web-série VINS&VARIATIONS qui part chaque mois à la découverte d'un vignoble. "Il ne faut pas hésiter à s'éloigner de la dominante des rosés assez insipides et presque tous sur la même teinte que l'on trouve un peu partout, ce ne sont généralement pas des vins très marrants".
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