Agnés vous accueille dans un restaurant en plein coeur du village de La Chapelle des Marais, près d'Herbignac. Nous étions 6 et avons été inspirés par le menu à 17E50. Une cuisine parfaitement maîtrisée, des couleurs dans l'assiette, et le goût des bons produits frais. Entre cabillaud et magrets, faux-filets et escargots, les desserts font la place belle à ce restaurant qui mérite largement sa notoriété grandissante. Bravo, et continuez d'être simple et d'aimer votre métier si beau, la gastronomie. A très bientôt.

Petit restaurant vraiment très agréable dans un lieu calme avec une cuisine de très grande qualité tout est fait maison exclusivement avec des produits frais ! Vraiment cela vaut le détour de plus la patronne est très accueillante et fort sympathique ! Cela n'est pas sans raison que le guide Michelin leur a accordé une distinction ! Faites le détour vous ne serez pas déçu !

Les critiques sur Internet peuvent faire la renommée d'un restaurant, ou bien l'amener à mettre la clé sous la porte. Le penlys est un restaurant de petite taille, avec peu de personnel, donc peu de tables, mais c'est le meilleur de Briere que je connaisse, même comparé à de très bonnes adresses . Les plats de base y sont déjà fantastiques, mais si on se lache sur les plats traditionnels comme le foie gras de canard fait par le Chef, chutney d'oignons de Roscoff, ou l'assiette de saumon mariné au sel des Marais Guérandais , le filet de bar cuit à la vapeur, beurre blanc nantais (beurre de la ferme de Mezerac) c'est le paradis des saveurs. Les prix sont correct. La déco est simple. L'accueil y est très chaleureux, et malgré le peu de personnel, on ne redoute pas des attentes longues... Le service est vraiment bien organisé! Une trés bonne table . Si c'est vraiment super! Je précise que je n'ai aucun lien avec les propriétaires... J'ai juste découvert cet endroit en août 2012 en visite dans le parc de briere . Conclusion ils ne sont pas prés de mettre la clé sous la porte .

Belle découverte que ce restaurant à l'ambiance chaleureuse ! Tout y est pour passer un agréable moment : service attentif et souriant, variété des plats, qualité des mets ... Bref, nous sommes très satisfaits de notre visite.