Un bar a tapas pour bobos quoi dire de plus. Du pain pas frais ! Pour ne plus avoir faim il faut bien choisir ses plats... La "sommelier" qui se sert un verre de vin pour gouter... Heureusement que c'était pas une bouteille a 300 €... Je crois que le Michelin a fait une petite erreur aveuglé par le nom écrit sur le rond de serviette en carton ! C'était mon cadeau d'anniversaire de la part d'un ami et j'espère qu'il n'a pas vu ma déception.

La qualité du menu dégustation subjugue plus encore que la carte, qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse, dit-on, n'en déplaise aux classiques, la simplicité ne nuit ni au service ni à la qualité, encore bravo. Points positifs : Tout : le sourire sans déférence du personnel, son attention sans faille, son adaptabilité, le regard sur la fabrication des plats. Points négatifs :

Vous arrivez à 11h25, on vous assoit dans le noir sous prétexte que le restaurant est plein. On vous amène la carte illisible sans lumière. 25 minutes après on vous sert les plats, et il faut avoir entamé les plats pour voir venir les verres de vins. Points positifs : La qualité est raisonnable sans plus. Points négatifs : Le service est décevant. Vous interpellez un garçon il vous répond ce n'est pas moi, je travaille pas ici mais à l'hôtel, sans pour autant qu'un autre arrive.

Chef remarquable, meilleur qu'à la Table rue de la Pompe. Plats délicieux et recherchés sans être compliqués pour autant. Cela fourmille de trouvailles en tout genre, un must! Points positifs : L'inventivité, la multitude des plats, les différentes tailles. Points négatifs : Les tabourets au bar, l'addition.