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Le restaurant
Laurent Couegnas a repris cet endroit mythique en 2005. Il a alors rénové totalement la cuisine et la salle (dans le respect du décor empire classé). Si les escargots sont toujours les meilleurs de Paris, Laurent Couegnas a developpé également une cuisine gastronomique exigeante et raffinée.
- Restaurant créé en 1832
- Fiche mise à jour le : 2 juillet 2017
- Nombre de places : 70
- Places en terrasse : 25
Avis des clients
Je dépose un avis !Note basée sur 8 avis
Avis de Linternaute.com
Si le cadre dans lequel est situé le restaurant L'Escargot Montorgueil est relativement austère, létablissement en lui-même et laccueil chaleureux du personnel sont des plus sympathiques. Pour ce qui est de la cuisine proposée par Laurent Couegnas, elle est goûteuse et très raffinée, à limage des plats à base descargots, considérés comme étant parmi les meilleurs de Paris.
Inscrit depuis 2017 , 1 avis déposé
Très cher pour ce qu'ils servent mais beau batiment ancien. Les escargots aux trois saveurs ne sont pas bons . La volaille farcie à l'estragon très moyen avec la sauce faite avec une bisque de homard il suffit d'ouvrir une boite et de mélanger avec un peu de créme. En décor sur l'assiette une petite écrevisse insipide. Les sorbets sont bons. Décevant. La serveuse trés gentille nous étions à l'étage. Ils semoquent des touristes.
Inscrit depuis 2016 , 1 avis déposé
Étant du quartier j'ai voulu retourner à l'escargot que nous frequentions dans les années passées Quelle déception je n'en dirai pas plus tellement que les escargots étaient infectes, picard surgelés sont meilleurs.
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Belle concordance entre les lieux et les plats. Tout est magnifique! Je suis tombée sur ce lieu par hasard et ma surprise n'a arrêtée de grandir tout le long de mon dîner. Le cadre est exceptionnel, la cuisine très raffinée mais surtout délicieuse et l'équipe a été très agréable. Pour moi une soirée riche en découverte. Allez y!!!
Inscrit depuis 2015 , 1 avis déposé
Cadre magnifique service impeccable manque de finesse sur la partie cuisine qui dénote avec la subtilité de l'endroit !
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S'y rendre
75000 Paris
- Métro : Les Halles
- Horaires : tous les jours de 19h à 1h du matin.
- Fermeture annuelle : mois d'août.
Services proposés
- Groupe / location de salle
- Historique
- Terrasse charme
- Beau Décor
- Voiturier
Mise à jour
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