La Bombance

Le 12 octobre 2013 à midi. Nous sommes arrivés, à 6, sans avoir réservé, et nous avons eu la chance d'être acceptés ! Très bon accueil, tout sourire des 2 hôtesses. On s'est sentis bien, de suite. Nous fûmes installés dans la salle à gauche en rentrant, où nous étions seuls, alors qu'un grand repas avec de nombreux convives remplissait la grande salle, assez éloignée pour qu'on ne souffre pas du bruit. L'hôtesse vous demande ce que vous n'aimez pas, afin de ne pas le retrouver dans votre assiette. Il y a deux menus surprises ! Nous avons pris le 1er menu, et vraiment nous nous sommes régalés ! Une délicieuse mise en bouche, fondante et parfumée, Un beau pavé de foie gras mi cuit, assaisonné avec délicatesse et recherche, Un délicieux filet mignon, bien accompagné, cuit superbement, fondant et savoureux, Un feuilleté gascon parfumé et arrosé (à la demande) à l'armagnac, sur lequel trônait une glace aux pruneaux à l'armagnac de bonne facture. Le café était bon, et nous avons arrosé cela d'eau gazeuse et de vin local, très bon. Nous gardons tous un merveilleux souvenir de cette halte, et vraiment, nous gardons cette adresse pour y revenir avec d'autres amis. Le prix est justifié. Je recommande vraiment cette maison. Humbert de Buttet - Auch Ce qui nous a plu : Le service est impeccable, attentionné, aimable, discret et souriant. La cuisine si fine et délicieuse. Ce qui nous a déplu : Rien à dire !

Idéalement situé,au coeur de la Ténarèze, nous avons apprécié le déjeuner surprise. Merci de nous avoir très bien accueilli dans ce magnifique cadre champêtre.

Le chef est au top,excellents produits cuisinés à la perfection (le poisson une merveille)très beau cadre .Le chef est un vrai passionné .Chapeau l'artiste!

Le fait de ne pas annoncer les plats sur la carte est un parti pris mais rend encore plus agréable la surprise à la dégustation. c'était très bon avec de super produits, le poisson cuit à la perfection ! Le rapport qualité prix est excellent sur le menu dégustation ! A recommander chaudement. Merci de nous avoir reçu (fermé normalement ce soir là); c'était parfait.