La Tour Maline

Bonne cuisine .Le serveur qui nous a servi est tres bien dans son role ,agreable ,souriant courtois. J'ai moins aime l'antipathie d'une serveuse tres hautaine et tres peu souriante. La notte est un peu salée.

Très déçu hier soir pourtant j'y allait souvent, j'adorais! Mais voilà on nous a servi très vite ,un plat après l'autre sans nous laisser le temps de Respirer! Nous sommes sortis entre 2 plats et en rentrant la table avait été débarrassée! On a eu l'impression qu'on voulait nous mettre dehors pourtant le resto était encore plein! Jamais on avait été reçu de telle sorte! Puis la serveuse faisait beaucoup de bruit en rangeant les couverts dans la salle où l'on mangeait ! Je trouve cela inadmissible pour un restaurant d'un tel standing! On a fini le café dans le stress! Vu les prix pratiqués on aurait pu avoir un peu plus d'égard ! Jamais on avait connu ça avec l'ancien propriétaire ! Lui était au top! Le repas dans l'ensemble était bon avec un bémol pour les légumes, presque crus et surtout amères ! 1ere fois que ça arrive! Je ne recommanderai plus ce resto !

Cadre magnifique. Les plats sont excellents bien que le choix est limité. Accueil acceptable. Prix trop cher en rapport au personnel de salle. Dans ce beau décor qui respire la tranquillité, vite oublié face au personnel expéditif .

Pas de menu spécial St valentin, on n'arnaque pas les amoureux c'est déjà un bon point. Surtout que pour le midi, justement, il n'y a que ça, des couples. La salle n'est pas bien grande, moderne, on aime, ou pas. Nous pas trop. Nous prendrons deux menus à 33 (pas donné !) le confit de canard sur compotée d'oignons se laisse manger, mais le velouté de potimarron avec sa crème de châtaigne, lui, il se déguste, même si je cherche encore les chips de lard. En plat, la cuisse de pintade cherche encore sa compotée de marrons. Mais l'accompagnement (légumes et purées divers et délicieux)compense. On a le même accompagnement pour la dorade. A ce prix, pas de fromage. Dommage, ça fait perdre une étoile. Tarte au citron meringuée revisitée : la garniture (délicieuse) est enfournée dans la pâte qui est roulée. Présentée verticalement comme un tronc d'arbre sur lequel la meringue dessine des champignons. Original, sauf qu'il faut une tronçonneuse pour couper le tronc ! Impossible à casser normalement. C'est le passage en force de la cuillère au milieu du trou qui fait que la pâte se casse et peut être mangée ! Un bon point : Les apéros sont facturés dans la norme : 3.9euros le martini ou le jus de fruits. Il ne manque vraiment pas grand chose pour être au top : proposer la même chose à 25/27euros, ou alors améliorer les ratés et proposer le fromage.