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Le restaurant
- Restaurant créé en 2012
- Fiche mise à jour le : 8 juillet 2018
Avis des clients
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Avis de Linternaute.com
Situé au cur du Strasbourg historique, le 1741 offre un cadre unique en son genre. Accueilli à merveille, on prend place à table et on se laisse guider par les envies du chef. La cuisine est, à limage des lieux, classe et épurée et propose des saveurs qui pourraient être un peu plus travaillées afin datteindre lexcellence. On se laisse enivrer par le sommelier qui na pas son pareil pour partager sa passion et prodiguer des conseils adaptés à chaque plat. On finit en beauté avec un impressionnant chariot de choux en dessert.
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Très bon restaurant, du cadre en passant par l'accueil et le service. Tout était parfait. De la subtilité et de la découverte dans nos plats, des cuissons parfaites. Nous avons été très bien reçus, avec beaucoup d'attentions pour notre anniversaire de mariage : table intime, et un "joyeux 2 ans" sur notre assiette de dessert avec bougies. Le sommelier a pris du temps pour nous expliquer la carte des plats et des vins avec beaucoup d'humour. Nous y retournerons les yeux fermés. Nous en avons pris plein les yeux et les papilles ... Merci !
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Beau cadre mais pour le reste c'est complétement surfait;menu à 97 euros bon mais pas incroyable,service approximatif! Et pas le moindre chocolat ou la moindre mignardise au café..Juste du sucre! Addition délirante pour ce que c'est...Très très déçus . Pour le même prix vous pourriez manger dans un magnifique restaurant étoilé ou tout serait parfait.
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Très décevant pour le prix!!! Salon cosy ; service en grandes pompes: gants noirs pour peu de choses surprenantes...dans l'assiette...le personnel passe du service à la plonge devant vous!!! Ambiance plutôt froide...le foie gras est très mal coupé ( devant vous) Portion hyperminimaliste... L'oie ne restitue pas du tout son gout, ecrasé par le sel et le poivre rajoutés, sans parlé de la gelée de champignons...cabillaud correct...dessert banal...addition trop salée...bon conseil du sommelier!!! Déco sympa Je déconseille
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Ambiance et déco digne d'une très grande maison, la carte des vin aussi, le menu dégustation foie gras bien et uf dans l'uf ( seul plat digne du décor ) le reste c'est une brasserie, en bref le décor vaut le détour la cuisine un peut moins, le prix en rapport de l'endroit .
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