Le Selvois

attente 1h ..... la soupe de pistou qu'ils disent......un bouillon avec quelques légumes qui nageaient rien a avoir ..... le plat et le dessert bien les serveurs débordés.....ils n'ont pas le temps de vous parler....prendre la commande jusqu'à vous encaisser. en bref décevant..

Art, Cuisine et dépendance (passionnément) le Selvois, le temple de la cuisine du Beau et du Bon avec ses menus, Olivier Bordes nous propose une cuisine qui donne des sensations visuelles, tactiles, olfactives, auditives et gustatives, sans cesse renouvelées par une succession d'abandons et de retrouvailles des produits de saison, au service de l'esthétique et de la poésie que l'on retrouve dans sa façon de dresser ses plats. Notre esprit, nos sens, nos papilles, voilà des moyens de transport, si j'ose dire! qu'Olivier titillent pour nous décentrer, nous surprendre, nous dépayser, pour nous défaire des ancrages routiniers; ses plats vous parlent des autres et des ailleurs de manière directe et leurs saveurs surgissent dans notre intimité.

Super restaurant, cuisine très fine et quantité assurée, la présentation des plats est vraiment bien faite et soignée, l'ambiance au top avec sourires, les gérants sont très sympathiques du coup un ressentis très à l'aise ! :) Encore merci au selvois pour cette soirée

Très bonne cuisine,accueil sympathique,service diligent Bon rapport qualité prix Je recommande vivement ce restaurant ainsi que la visite du village