Auberge du Vieux Puits

4/5
Note basée sur 70 avis

Le restaurant

  • Fiche mise à jour le : 17 novembre 2017

Avis des clients

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4/5

Note basée sur 70 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Avis de Linternaute.com

Note 

Meilleur ouvrier de France, trois étoiles et cinq toques. Un palmarès impressionnant pour le chef Gilles Goujon qui ne se repose pas sur ses lauriers et continue de réinventer sa cuisine. Une cuisine légère et créative pour les yeux et pour le goût. Un service chaleureux et attentif. Une sobriété jusque dans la décoration pour mieux mettre en lumière les mets du pays des Corbières. Une belle expérience pour un prix qui reste raisonnable pour cette qualité.

Auberge du Vieux Puits
Sa note 

Juste merveilleux, un repas rempli d'émotions au point de vu gustatif. Les produits , Les saveurs tout était parfait L accueil était parfait , Le personnel professionnel et sympathique, nous avons divinement bien mangé Bravooooooooo au chef et son équipe Je reviendrai

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Auberge du Vieux Puits
Sa note 

Cela fait trois fois que nous venons rien a redire sur la cuisine et la théâtralisation des assiettes( sauf peut être les cloches en verre)la surprise serait plus grande avec des cloches en argent; quelques petites remarques - le manque de choix sur le pain- entre le service des assiettes pas amuses gueules pour patiente nous étions 9 personnes avec menu a 160 euros et ensuite le sommelier nous a remis d'office la 1er bouteille de vin choisie c’était du rose et en deuxième bouteille nous aurions préférer un rouge pour la viande et le fromage . Pour la cuisine le DÉcor et MÊme les toilettes 20/10 parfait.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
Auberge du Vieux Puits
Sa note 

Nous rentrons de chez Gilles Goujon absolument comblés et bluffés. Ce que l'on a dans l'assiette est un véritable miracle culinaire mais aussi un spectacle hallucinant. La coquille de Saint Jacques qui fond sous l'effet du bouillon pour se transformer en une succulente soupe de poissons, en passant par un canard sauvage cuit à la perfection et sans oublier bien sûr l'incontournable "oeuf pourri". Bref une soirée exceptionnelle, le tout avec un service très professionnel et en même temps très accessible et proche des clients.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Auberge du Vieux Puits
Sa note 

La grande classe. Avec un chef très proche de ses clients.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

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Avenue Saint-Victor
11360 Fontjoncouse
  • Horaires : Fermé dimanche soir, lundi et mardi (sauf du 15 juin au 15 septembre, et le lundi au déjeuner seulement).

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