Auberge Le Cabaliros

Le repas est de très bonne qualité (adultes et enfants) mais le service et le sens du client est inexistant. Les faits : - Lors du service, notre fille de 4 ans se voit casser un verre d’apéritif (type porto) sur le haut de la tête - A notre grand soulagement, l’incident ne nécessitait pas d’intervention médicale. Cependant étant couverte d’alcool de la tête au pied et ayant des bouts de verre sur elle, nous l’avons ramenée à notre logement pour la nettoyer et la changer (notre fils et un couple nous accompagnant sont restés à table nous attendre). - Lors de notre absence, l’entrée des enfants a été apportée - Nos entrées arrivent une fois que les enfants ont terminés - 1 plat principal enfant est servit - celui du deuxième enfant est oublié. Nous avons besoin de le réclamer (15 minutes d’attente). Les adultes ne sont toujours pas servis ! - Les desserts des enfants sont oubliés. Besoin de les réclamer 2 fois. - Arrivée 20 h / sortie 23 heures. Facture (tarif auberge) sans aucun geste commercial - Les clients sont des vaches à lait. Un accueil d’une énorme froideur et irrévérencieux lors du paiement de l’addition à l’intérieur du restaurant. Même si le repas est bon, nous ne recommandons pas ce restaurant qui n’a aucune considération pour ses clients. Le sens du service client et le service sont déplorables. Nous pensions terminer notre fabuleux séjour dans les hautes Pyrénées par une agréable soirée mais cela a été raté !

Vue sympa depuis la terrasse malgré la ligne à haute tension qui barre un peu la vue. Service assez agréable malgré l’attente et l’arrivée des plats en décalé. Qualité de la cuisine correcte mais sans plus. Les côtelettes de mouton trop cuites (demandées rosées pourtant), idem pour le magret de canard. Une garbure à la présentation originale mais qui est loin de valoir une vraie garbure comme il est difficile aujourd’hui d’en trouver dans les restaurants. Amateurs passez votre chemin ! Au final nous avons trouvé cela trop cher pour la qualité et un peu prétentieux. Pour autant il serait exagéré de dire que c’était mauvais ou désagréable, mais simplement l’établissement vit sur sa réputation locale à mon avis un peu surfaite. On dîne nettement mieux à Saint-Savin (juste à côté) avec une vue sans doute encore plus belle ! Juillet 2014.

Nous y sommes venus par hasard, un peu lassé de l'accueil calamiteux de nombreux restaurateurs de la région de Cauterets. Et là, tout est attention, prévenance, sourire. Un menu enfant top et à 10€! Les plats tous très bon et bien présentés avec des produits de la région. Allez y sans hésiter!

belle vue, terrasse très agréable. l'accueil est sympa. ma femme était très satisfaite de son repas, même si son poisson au pastis n'avait pas le gout de pastis, moi mon avis est plus mitigé: si ça commence bien avec l'espuma de ratatouille en tant qu'amuse bouche (ma foi excellent) offert, la suite était moins a la hauteur: les gésiers de la salade étaient beaucoup trop cuits, et le pavé de porc noir de bigorre au réglisse ( nom alléchant) était très nerveux et pas cuit de manière homogène, quand au réglisse aucune trace (quand on prend un plat avec ce type d'ingrédient, on s'attend a des saveurs prononcées) la tarte était bonne sans être extraordinaire en résumé, l'adresse est bonne, sans doute un peu chère, mais nous sommes peut-être tombé sur un jour ou le chef n'était pas au top de sa forme. et la terrasse est très agréable tout comme le personnel.