La Calade

Vue panoramique exceptionnelle, restaurant chaleureux, belle décoration. Menu truffes d été très bon, le menu classique également. Large choix et cuisine goûteuse et régionale. Produits haut de gamme et de qualité, portions généreuses ce qui justifie le tarif. Exemple jus de fruit en 33cl Alain MILLIAT.. ce n est pas le Pago classique que l on trouve de partout. Je recommande vivement ce endroit.

Cest vrai que le panorama est beau mais le rest moins. Menu unique le weekend a 30 euros sans vin , aparitif et café. Très peu de choix pour l'entrée , le plat et le dessert. Pour le dessert je n'avais vu cela un Tiramisu servi dans un pot de conserve pour le pâté. Avis négatif on est déçus.

Nous avons choisi une assiette à 15 euro proposée par le chef, composée de 4 petites tranches de melon, caillette 3 tranches, 2 moitiés de tomates cerises ! Une chiffonnade jambon cru et une chiffonnade de salade verte flétrie, fatiguée d'avoir traînée et donc immangeable, sans huile d'olive, et un café que nous n'avons pas pris et une carafe d'eau. Trop onéreux et pas vraiment agréable à déguster, voire médiocre. A éviter.

Nous ne connaissons pas le restaurant de la calade, mais par contre nous connaissons le chef David qui nous a régalé dans son restaurant casa dali à Thuir. Malheureusement, il a dû abandonner sa cuisine créative pour devenir "catalan". Nous le regrettons et lui souhaitons du succès dans sa nouvelle entreprise.