L'Escadron flottant

Excellent accueil par la Patronne,et trés bonne cuisine,élaborée avec soin.Nous y allons souvent,lors de notre arrivée dans notre maison d,Hossegor.Nous n,avons jamais été déçus.Notre seul regret est de ne pas avoir de poisson ,alors, que nous sommes au de la mer.Merci pour votre gentillesse.

Ayant pris 2 repas à13euro50 en 15 jours de difference,nous avons été ravis de découvrir ce restaurant tré convivial,et familial.Cuisine excellente,et accueil agréable par la maitresse de maison.

Excellente table ! Des produits frais, un service agréable et aux petits soins (enfants y compris). Les brochettes sont irréprochables. Nous avons pris une brochette de gambas et une brochette royale, c'est succulent. Les légumes frais et les frites fraîches maison, rien à redire. Quant à l'avis précédent, d'ailleurs je pense que cette dame ne doit pas savoir que les frites sont cuites dans l'huile (je lui recommande au passage de choisir un resto qui fait des haricots verts à la vapeur et qui fait des glaces chaudes, au moins elle ne sera pas déçue)je trouve un peu facile de descendre des gens qui se donnent de la peine et qui cherche l'originalité. Je pense que cette dame n'a pas dû voir que le pot de sauce pouvait s'enlever de la potence...Et que la dite potence si elle l'avait vraiment déranger, aurait pu demander au serveur de lui enlever...Madame, pour y avoir été à plusieurs reprise sans jamais avoir été déçu ni de la cuisine ni du service, moi j'y retournerais avec grand plaisir. Je pense Madame, que pour mettre des avis aussi déplorable, vous devez être au régime, surtout n'y retourner pas, ni là ni ailleurs non plus.

Dîner le 29 mai 2014, nous étions trois. Décor plutôt tristoune, ambiance calme : seules deux autres tables étaient occupées. Patron accueillant et aimable. Nous avons commandé trois brochettes différentes (magret, coeurs de canard, gigot d'agneau) un Bourgueil "frais ou à température ambiante ?" Le "frais", espéré à plus ou moins 16° était glacé, sorti du réfrigérateur... Mauvais début. Brochettes servies sur des potences, fausse bonne idée, elles encombrent et gênent l'accès au verre, le pot de sauce accroché en hauteur n'est pas commode. Frites catastrophiques : molles, gorgées d'huile et marrons. Viandes gâtées par un désagréable goût de graisse cuite (grill insuffisamment nettoyé ?), sauces grasses. Nous nous sommes laissés tenter par le "dessert du jour" une omelette norvégienne et les profiteroles, l'une et les autres annoncées "maison"... Une arnaque. Le blanc en neige de l'omelette norvégienne,genre ruban élastique, était aussi froid que la glace à la vanille, le biscuit humide et fourré de glace au chocolat(!), le tout sortait en tranche du congélateur, comme les profiteroles dont la glace trop froide résistait à la cuillère. Une bouteille de Bourgueil, trois brochettes, deux desserts 85,50 €. Mauvaise cuisine, mauvaise direction qui tolère une si piètre qualité. Nous n'y retournerons pas.